Многие думают, что специи не портятся, но это вовсе не так. Вот какие признаки указывают на то, что их пора заменить новыми. Аромат.

Если​‍​‌‍​‍‌ варенье и ягоды в ваших пирогах растекаются и тесто становится влажным, есть три способа приготовить выпечку с такой начинкой, чтобы все получалось вкусным и красивым.

Химики Уральского федерального университета усовершенствовали овсяное молоко, добавив в него побочный продукт винодельческой промышленности — экстракт виноградных выжимок.

Воздушный омлет с молоком, приготовленный в банке на водяной бане, остается пышным и после остывания и не требует взбивания или жарки. Его рецепт рассказывает автор канала «Кухонный сумбур».

15 ноября отметили День шоколадного кекса. Узнаем, как приготовить идеальный десерт. Первый кекс придумали в Древнем Риме. Для приготовления использовались изюм, орехи, гранат, ячменное пюре как основа.

От 21 до 30 тыс. рублей расходуют на питание в месяц 28% опрошенных россиян. А 53% уверены, что готовить дома дешевле, чем заказывать готовую еду.

Эксперимент​‍​‌‍​‍‌ с осенними помидорами, который проводила автор канала «В саду у Валентинки», показал, что овощи, которые хранились при комнатной температуре, дотянули до нового урожая и не потеряли вкус и аромат…

Какая рыба вкуснее и полезнее — дорогая треска или бюджетная тилапия, рассказали «РГ» эксперты.

Сосиски в тесте со времен Советского союза для многих остаются одной из самых любимых закусок. У блюда есть множество вариантов — от классических дрожжевых до быстрых слоеных и праздничных.

Кастрюля, которая неожиданно «убегает», может вывести из себя даже самого спокойного человека. Стоит отвернуться на минуту, и плита уже залита чем не попадя.